Ingredientes
- 350g de carne moída (patinho)
- 1 xícara (chá) de trigo para quibe
- Cebola picadinha a gosto- Cheiro-verde picadinho
- Sal, pimenta-do-reino e molho de pimenta vermelha a gosto
- Hortelã picado a gosto
Modo de fazer
Deixe o trigo para quibe de molho por duas horas, antes de começar a fazer o quibe.Escorra o trigo e junte numa vasilha grande com a carne, a cebola e os temperos. Misture até formar uma massa homogênea. Modele os quibes e frite em óleo quente.
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