terça-feira, 28 de janeiro de 2014

* MANJAR DE CHOCOLATE


Ingredientes

. 1 lata de leite condensado
. 1 lata de creme de leite
. 1 vidro de leite de coco
. 4 xícaras (chá) de leite
. 1 xícara (chá) de açúcar
. 3/4 de xícara (chá) de amido de milho
. 1 colher (sopa) de margarina
. 200g de chocolate meio amargo picado
. 1 pacote de coco ralado (100g)


Modo de Preparar

No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o leite, o açúcar e o amido de milho e a margarina. Transfira para uma panela, adicione o chocolate e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Coloque em uma forma de 22 cm de diâmetro, untada com manteiga. Leve a geladeira até firmar. Decore a gosto.
 Fonte:mdemulher


* MANJAR


Este manjar é uma delícia.

Ingredientes:
01 litro de leite
01 lata de leite condensado
01 vidro de leite de coco 200 ml
01 pacote de coco ralado 100 g
08 colheres(sopa) de maisena
Ameixa em calda 


Modo de Preparar

Leve ao fogo todos os ingredientes(menos a ameixa) mexendo sempre para não empelotar e  formar um mingau. 
Deixe esfriar um pouco, depois coloque numa forma untada com umas gotas de óleo.
Desenforme na hora de servir e coloque ameixa em calda em cima do manjar para acompanhar.


Ob: Esta receita é para um manjar grande. Caso queira pode fazer só meia receita.


Fonte: Direne



* XAROPE CASEIRO


segunda-feira, 27 de janeiro de 2014

* QUINOA



A quinoa é um alimento de alto valor nutritivo, ou seja, possui todos os aminoácidos essenciais que o nosso corpo precisa para funcionar corretamente.
Ela também é fonte de cálcio, ferro e ácidos graxos ômega 3 e 6. Como qualquer cereal, é muito rica em fibras, sendo portanto uma ótima fonte de carboidratos para a alimentação. Além disso, a quinoa possui quantidades importantes de vitaminas do complexo B.
A quinoa pode ser encontrada em supermercados e lojas de produtos naturais.


Fonte: Faça e refaça


* SORVETE DE GELATINA


SORVETE DE GELATINA

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 caixinha de gelatina (Sabor a gosto)...


Modo de preparo:
Prepare a gelatina como escrito na embalagem (Não a coloque na geladeira).
Num liquidificador, coloque a Gelatina ainda líquida, o Leite Condensado e o Creme de Leite. Bata por 3 minutos.
Coloque para gelar em um recipiente com tampa para que não forme cristais de gelo por umas 3h a 4h.
Depois de congelado, bata novamente em uma batedeira por uns 5 min para que adquira cremosidade.
Leve ao congelador outra vez e deixe congelar.

Fonte: Faça e refaça


quarta-feira, 8 de janeiro de 2014

* MACARRÃO MALUCO


  Coloque uma panela com água para ferver, adicione um pouco de sal e de óleo. Quebre o espaguete pela metade e corte as salsichas em porções menores. Aos poucos e com cuidado espete os espaguetes nas salsichas. Coloque as salsichas para cozinhar até que o espaguete fique al dente.

Sirva com o seu molho preferido ok?
 
E aí gostaram?

Fonte: Meu carrinho


* RECEITA DE SABÃO LÍQUIDO E EM PEDRA















* DICAS


Arroz soltinho

Ao cozinhar o arroz, pingar algumas gotas de limão juntamente com a água do cozimento, isso irá deixa-lo soltinho e bem branquinho.



Óleo reaproveitável
Ao fritar peixe , passe o óleo da fritura por um filtro para retirar todas impurezas.
Pingue algumas gotas de limão nesse óleo e leve ao fogo para esquentar um pouco. Isso fará que o óleo não fique com cheiro e nem gosto de peixe, ficando reaproveitável.




Para o óleo da fritura não queimar 
Coloque na frigideira um dente de alho com casca, além de não queimar o óleo da fritura, ele dá um sabor especial.





* COSTELA E LINGUIÇA NA PANELA DE PRESSÃO


Ingredientes
01 kg de costela
500 gr de linguiça toscana
01 cebola grande cortada em rodelas

Modo de Preparar
Forre o fundo da panela de pressão com toda cebola cortada em rodelas , depois coloque uma camada de costela com a parte do osso virado para baixo, agora coloque  metade da  linguiça por cima e faça alguns furinhos nos gomos. Repita de novo, carne e linguiça.
Tampe a panela e leve ao fogo médio por 40 a 45 minutos.

Atenção!
Não precisa adicionar água e nem óleo.



* COSTELA NA PANELA DE PRESSÃO SEM ÁGUA


Ingredientes
1 quilo de costela de vaca meio magra
1 tablete de caldo de carne

Modo de Preparar
Colocar a costela e o caldo na panela de pressão, esperar abrir fervura e deixar cozinhar por 10 minutos,(não precisa por água). Abrir a panela e mexer, para que o caldo misture com a costela. Fechar a panela e deixar abrir fervura novamente e deixa cozinhar por 20 minutos. Pronto é só servir. 

Atenção! 
Na hora de preparar, vai cheirar queimado, isso é normal, a costela tem que ser meio magra, fica parecendo churrasco e se for gorda junta muita água e fica parecendo cozida.


terça-feira, 7 de janeiro de 2014

* TORTA DE PÃO DE FORMA



Modo de Preparar:
Em uma panela coloque 2 peitos de frango, desfiados e temperados a gosto. Acrescente 1 lata de milho verde, salsinha a gosto, 1/2 cebola picada bem pequena, azeitonas picadas e sem caroços e 3 colheres de sopa de molho de tomate. 
Leve ao fogo e refogue por cerca de 10 minutos, retire e reserve. Em seguida, retire com o auxílio de uma faca, as cascas do pão de forma (2 pacotes) . 
Em uma travessa quadrada, coloque uma camada de pão e umedeça-os com 8 colheres de leite. Se desejar, passe um pouco de maionese. 
Coloque o recheio por cima e cubra com outra camada de pão. Repita o procedimento até acabar o recheio. 
Por fim, em cima da última camada de pão, coloque 1 copo de requeijão cremoso e espalhe. Salpique com salsinhas e se preferir batata palha! 
Está pronto para servir.
Bom apetite!


* BRIGADEIRO


Receita super fácil de fazer e bem prático.

Este doce é irresistível.

Modo de fazer: 
Coloque em uma panela 1 lata de leite condensado, 1 colher de sopa de margarina  e 4 colheres de sopa de achocolatado em pó. Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau. Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela. Deixe esfriar, unte as mãos com margarina, faça as bolinhas e envolva-as em chocolate granulado.
Pronto, agora coloque em forminhas de papel.


* PÃO DE QUEIJO


Pão de Queijo

Modo de Preparo: 
Bata no liquidificador
1 xícara de leite, 1 xícara de óleo de cozinha e 3 ovos, depois acrescente 2 xícaras de polvilho doce e a metade de um pacote de queijo ralado parmesão e sal a gosto. Bata até ficar homogêneo. Unte a sanduicheira com óleo com a ajuda de um papel toalha, depois despeje o conteúdo na sanduicheira, preenchendo o desenho do sanduíche. Coloque um pouco de queijo sobre a massa líquida e feche a sanduicheira. Deixe assando por aproximadamente 5 min. Quando corar está pronto! 

Fonte: Meu carrinho


domingo, 5 de janeiro de 2014

* VARIEDADE DE RECEITAS

Hoje, eu trouxe a dica de um site com muitas receitinhas para trabalhar com as crianças.
 Achei muito interessante.

Não deixe de conferir, é muito legal.

Confira AQUI



Crianças veja a regrinha de segurança na cozinha
* Peça permissão à mamãe para usar a cozinha.
* Se tiver que usar faca, forno, fogão ou microondas, peça a ajuda de um adulto ok?

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