Ingredientes:
05 colheres de linhaça marrom ou dourada
500 ml de água
Coloque em um pote de vidro cinco colheres de sopa de linhaça marrom ou dourada e adicione 500 ml de água. Deixe de molho na geladeira por 24 horas. Se estiver muito compacto e sólido, adicione mais água. Bata no liquidificador e armazene.
Dica :
Distribua tudo em forminhas de gelo e congele. Quando for fazer suco, retire um “cubinho” toda noite, para o dia seguinte. Bata com o suco. Se preferir pode coar o suco.
Gel de linhaça pode ser usado para sucos e bolos, no caso do bolo, manterá umidade e deixará mais fofo, podendo utilizar menos quantidade de gordura.
Fonte: Nutricionista Gisela Savioli
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