* PÉ DE MOLEQUE

Pé-de-moleque

Ingredientes

03 xícaras de amendoim cru

02 xícaras de açúcar

02 colheres (chá) de bicarbonato de sódio

Preparo

Coloque o amendoim numa panela com o açúcar. Misture e leve ao fogo. Mexa delicadamente. Qdo o açúcar começar a dourar, junte o bicarbonato. Retire do fogo e misture bem. Despeje em tabuleiro untado. Assim que começar a endurecer, corte em quadrados. Deixe esfriar antes de separá-los.

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