Cocada
Ingredientes
01 pacote de coco ralado
800 grs de açúcar branco
01 copo de leite
01 colher (sopa) de manteiga
Preparo
Queime o coco com o açúcar até ficar amarelinho. Coloque em seguida a manteiga e o leite, mexendo sem parar até ver o fundo da panela. Retire do fogo e bata bem até engrossar mais. Despeje em mármore untado. Espere esfriar e corte em pedaços.
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