Este manjar é uma delícia.
Ingredientes:
01 litro de leite
01 lata de leite condensado
01 vidro de leite de coco 200 ml
01 pacote de coco ralado 100 g
08 colheres(sopa) de maisena
Ameixa em calda
Modo de Preparar
Leve ao fogo todos os ingredientes(menos a ameixa) mexendo sempre para não empelotar e formar um mingau.
Deixe esfriar um pouco, depois coloque numa forma untada com umas gotas de óleo.
Desenforme na hora de servir e coloque ameixa em calda em cima do manjar para acompanhar.
Ob: Esta receita é para um manjar grande. Caso queira pode fazer só meia receita.
Fonte: Direne
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