* MASSA DE EMPADÃO

Veja este vídeo passo a passo de como fazer a massa de empadão ou empadinha.

* RECEITA DE MÃE

* DIA DAS MÃES

* RECEITINHAS PARA A MAMÃE

Oi gente!
Veja que legal fazer este caderninho de receitas para a mamãe.
Se for ajudar a mamãe na cozinha tenha cuidado, pois criança na cozinha ,somente com a ajuda e supervisão de um adulto! Ok?

Fonte: alfabetizando com monica e turma

* BISCOITINHO DE AMENDOIM

Biscoitinho de amendoim

Ingredientes

500 gramas de amendoim cru

02 ovos

02 xícaras (chá)  de açúcar

01 colher de fermento em pó

Modo de Fazer

Coloca o amendoim no liquidificador e bata rapidamente até moê-lo. Despeje numa vasilha,  põe os ovos e mexa com colher de pau , coloca o fermento e o açúcar e amasse bem até ficar uma massa bem homogênea. Passe manteiga nas mãos e vá modelando os biscoitinhos e  colocando na assadeira untada  e depois leve ao forno médio para assar  até ficarem dourados.

Desenforme-os e guarde em vasilha bem fechada.

Obs:

Caso queira pode por na massa canela e cravo em pó para dar um sabor especial.

* FELIZ PÁSCOA

* RABANADA

Rabanada

Ingredientes:

• 2 pães de rabanada. Pão filão de (400g) amanhecido. Serve também o pão nosso de cada dia.
• 300 ml de leite
• 125 ml de leite condensado
• 250 ml de leite de coco
• 8 unidades de gemas de ovos. Pode-se usar 4 ovos batidos, se preferir.
• 500 g de açúcar
• 15 g de canela em pó
• Óleo para fritar
Modo de fazer:
 Corte o pão (amanhecido) em fatias de 2 cm cada. Misture o leite, leite condensado e o leite de coco e reserve. Em outra vasilha bata as gemas. Passe as fatias de pão na mistura de leite, sem que fiquem muito úmidos. Passe bem pelo ovo batido, fritando-as em seguida no óleo bem quente, um lado de cada vez - virando-se para ficarem bem douradas. Depois de fritas, escorrer em papel e polvilhar, depois de fria, com a mistura de açúcar e canela. 

Fonte: afabiobrasilarquivos

* CONSERVA DE PIMENTA

Conserva Básica de Pimenta
Ingredientes
Pimentas selecionadas de sua escolha.
2 copos de vinagre branco
Colher de sopa de açúcar
Colher (chá) de sal

Modo de fazer
Faça uma calda com o vinagre, o sal e o açúcar, levando essa mistura para ferver por dois minutos.
Faça o branqueamento das pimentas cozinhando-as no vapor, sem que fiquem muito moles.
Coloque-as num vidro esterilizado e jogue a calda quente por cima.
Deixe esfriar, tampe e conserve na geladeira.

Fonte:afabiobrasilarquivos

* PIMENTA NO AZEITE DE OLIVA

Pimenta no Azeite de Oliva

Ingredientes
1 xícara (chá) de azeite de oliva extravirgem
2 dentes de alho picados
pimentas selecionadas à sua escolha

Fonte:afabiobrasilarquivos

Modo de fazer
Retire as sementes e os talos das pimentas.
Frite o alho no azeite até ficar levemente dourado.
Coloque as pimentas em um vidro de conserva, deixando um espaço livre de 2 cm. Aqueça 1 xícara (chá) de azeite a 300o C.
Enfie o cabo de uma colher no meio das pimentas e abra um buraco.
Despeje o azeite quente lentamente, para que penetre.
Complete o pote com azeite até atingir 0,5 cm da boca e tampe bem firme. Deixe esfriar naturalmente. Conserve na geladeira.

* PÃO DE QUEIJO NA CANECA

Pão de queijo na caneca

Ingredientes

1 ovo pequeno
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de óleo
1 pitada de sal
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
4 colheres (sopa) de polvilho azedo
1 colher (café) de fermento em pó
margarina para untar
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, e unte a caneca com margarina,
coloque esta mistura até a metade da altura da caneca e leve no microondas por 3 minutos em potência média, retire e polvilhe o queijo parmesão para decorar.
Rendimento: 2 canecas

* PUDIM DE PÃO E LEITE CONDENSADO

Encontrei este vídeo de receita de pudim de pão e estou postando aqui.
Confira!

* VÍDEO - PASSO A PASSO PUDIM DE LEITE CONSENSADO

Veja este vídeo, onde pai e filha ensinam a fazer pudim.
Atenção!
É interessante ensinar a filha a fazer uma receita, mas lembre-se, devemos ter todo cuidado, pois criança na cozinha ,somente com a ajuda e supervisão de um adulto! Ok?

* BOLO, TORTA, SUCO E FANTA

* DICA - SEU LIQUIDIFICADOR SEMPRE AFIADO

As hélices de seu liquidificador perderam o corte?

Para afiá-las, coloque  cascas de ovos limpas e secas dentro do copo, ligue o aparelho para triturá-las por aproximadamente 3 minutos e pronto. Liquidificador amolado e sem gastos.

* PÉ DE MOLEQUE COM SEMENTES DE ABÓBORA

INGREDIENTES
01 xícara (chá) de sementes de abóbora torrada
01 xícara (chá) de amendoim torrado sem pele
02 xícaras (chá) de açúcar
02 colheres (sopa) de chocolate em pó
02 latas de leite condensado
Manteiga para untar
01 colher de (café) rasa de sal

Modo de Preparar
Sementes de abóbora
* Lave bem as sementes em água corrente
* Deixe secar por 24 horas
* Leve ao forno por aproximadamente por 20 minutos , ou até as sementes ficarem torradas e crocantes.
* Reserve

Pé de Moleque
Em uma panela coloque o açúcar, as sementes de abóbora torradas, o amendoim e o chocolate em pó, em fogo baixo. Mexa sempre até o açúcar derreter, sem deixar escurecer. Acrescente o leite condensado e vá mexendo até desprender do fundo da panela.
Passe manteiga em uma superficie lisa ou em uma assadeira para untar. Agora despeje o pé de moleque e nivele com uma espátula ou um rolo. Deixe esfriar, depois corte em pedaços quadrados ou da forma que preferir.