01 xícara (chá) de farinha de trigo
01 gema
04 colheres (sopa) de margarina
01 colher (café) de sal
01 caixinha de creme de leite
Recheio à gosto.
Cobertura
02 ovos
Queijo parmesão ralado a gosto,
MODO DE FAZER
Misture bem a farinha de trigo, gema, margarina e sal com 02 colheres (sopa) de creme de leite, até obter uma massa homogênea. Pegue a massa e forre o fundo e as laterais da assadeira, fure o fundo com um garfo.Leve ao forno cerca de 15 minutos.Retire do forno e coloque o recheio à gosto.
Cobertura- Em um liquidificador bata os ovos e misture o restante do creme de leite. Cubra a massa recheada com este creme e polvilhe com queijo ralado. Volte ao forno por cerca de 25 minutos ou até dourar. Sirva quente.
Fonte: Graciela
Nenhum comentário:
Postar um comentário