Conversão de fermentos
Essa tabela de conversão é aplicável aos três tipos de Fermento: Fresco, Instantâneo e Seco.
DICAS: Pães Caseiros: 10 g (de Fermento) para 1 kg de Farinha de Trigo.
Pizzas ou Massas Doces: 20 g (de Fermento) para 1 kg de Farinha de Trigo.
OBSERVAÇÃO: 10 g equivale a 1 colher de (sopa).
Essa tabela de conversão é aplicável aos três tipos de Fermento: Fresco, Instantâneo e Seco.
DICAS: Pães Caseiros: 10 g (de Fermento) para 1 kg de Farinha de Trigo.
Pizzas ou Massas Doces: 20 g (de Fermento) para 1 kg de Farinha de Trigo.
OBSERVAÇÃO: 10 g equivale a 1 colher de (sopa).
Nenhum comentário:
Postar um comentário